赤菊芋の成分を通販の加工商品で手軽に摂取！菊芋の産地と旬の時期

赤菊芋の成分が注目を集めていますが、赤菊芋の旬の時期をご存じですか？せっかく菊芋の成分を取り入れるなら、栄養が豊富になる旬の時期を知っておくことをおすすめします。

ここでは菊芋の主な産地や旬の時期の他、赤菊芋を取り入れたい方に、通販の加工商品をおすすめする理由についてご紹介します。

菊芋の産地をご存じない方も多いかと思います。菊芋はキク科の多年草で、日本では野生化した菊芋を全国各地で見ることができます。

菊芋は北アメリカが原産で、当時の原住民トピナンブ族（アメリカインディアン）に食糧として利用されてきました。日本では北海道や東北で多く栽培されていましたが、第二次世界大戦中に燃料原料として全国の農家に栽培を奨励し、戦後の食料難の時代には食料として重宝されました。現在では北海道や東北、長野、九州など、地域特産品として栽培している地域があります。

近年では青森県五所川原市で、菊芋よりもイヌリンを多く含む、赤菊芋の産地化を目指す動きが活発になっています。研究機関と連携し、赤菊芋パウダーや赤菊芋ドリンクなどの加工商品の開発を行ったり、ふるさと納税返礼品に赤菊芋の加工商品を採用したりするなど、赤菊芋の栽培を手掛ける農家が中心となって、赤菊芋の認知度向上に取り組んでいます。

せっかく菊芋を購入するなら、たっぷりと栄養などの成分を蓄えている、旬の時期に購入したいものです。赤菊芋などの菊芋は、いつ頃が旬の時期なのでしょうか？

菊芋はキク科のヒマワリ属の植物であることから、9～10月にかけて、ヒマワリのように黄色い花を咲かせます。その後、秋が深まって地上部分が枯れると、地中で根が肥大化していきます。そのため、根が食べられる大きさにまで肥大化する11～12月頃が菊芋の旬の時期となります。また、春になると肥大化した根から新たに芽が出てくるので、収穫時期は11～2月頃までです。

ただし、赤菊芋などの菊芋は日持ちしにくいので、主な産地の野菜の直売所や道の駅などでしか販売していません。生の赤菊芋などの菊芋は非常に珍しいので、見かけた場合はぜひ購入しておきましょう。

菊芋は長期保存ができず、なかなか市場に出回ることがないので、生の赤菊芋などの菊芋を手に入れることが難しいのが現状です。そのため、毎日続けて赤菊芋などの菊芋の成分を取り入れるなら、菊芋の加工商品をおすすめします。パウダーを粒状に加工したサプリメントや菊芋の葉と茎を加工したパウダー等は、長期保存ができるため、毎日の生活に手軽に菊芋の成分を取り入れることができます。

合同会社テンコーファームの通販では、粉茶「御所の翠」、赤菊芋粉末「御所の基」など、赤菊芋の成分をそのまま加工した様々な加工商品を販売しております。赤菊芋の葉と若茎の粉茶「御所の翠」はティータイムに、「御所の基」は料理にぴったりです。また、赤菊芋の栄養が詰まったサプリメント「御所の珠」は、初回購入者様に限り、2袋を1袋の価格でご購入いただけます。ぜひ合同会社テンコーファームの加工商品で、毎日の生活に手軽に赤菊芋の成分を取り入れてください。

他にも、赤菊芋に青森県五所川原市特産の赤肉リンゴ品種「御所川原」のリンゴ果汁を配合した、さわやかな酸味の赤菊芋ドリンク「御所の紅」も通販にて提供しておりますので、ぜひ一度お試しください。

生の赤菊芋を購入することはなかなか難しいので、合同会社テンコーファームの加工商品で、赤菊芋の成分を手軽に取り入れませんか？ふるさと納税の返礼品に採用されるほどの人気を集めている赤菊芋の加工商品は、合同会社テンコーファームの通販でお買い求めいただけます。